37ZOBRAZENÍ

potřebujeme:

Na těsto

  • 250g hladké mouky
  • na špičku nože prášku do pečiva
  • špetku soli
  • 100g cukru,
  •  kůru strouhanou z 1 citronu
  • 125g másla nebo rostlinného tuku
  • 1 vejce

 Na náplň

  • 300g borůvek

 Na drobenku

  • 75g másla nebo rostlinného tuku
  • 100g polohrubé mouky
  • 50g cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru,
  •  tuk a strouhanku do dortových formiček

      postup:

 

1.Do mísy dáme hladkou mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl, přidáme citronovou kůru, tuk a vejce, zpracujeme na hladké těsto a dáme na 30 min. do chladničky. Přebereme a opereme borůvky a necháme je okapat.

2.Na drobenku uhněteme tuk ve vločkách, polohrubou mouku, cukr i vanilkový cukr tak, aby vznikly drobné hrudky. Deset dortíkových formiček o průměru 10cm vymastíme a vysypeme strouhankou. Vtiskneme do nich těsto z chladničky, a na ně dáme borůvky a posypeme drobenkou.

3.Pečeme v předehřáté troubě (el. sporák 200 st.C /plyn 3) 30 min. Vyndáme, opatrně uvolníme a necháme vychladnout. Můžeme ozdobit šlehačkou.