28ZOBRAZENÍ

1. suroviny:

 pro 4 osoby budeme potřebovat:

 2.příprava

  • brambory oloupeme (nové brambory doporučuji neloupat pouze opláchnout ) a nakrájíme na plátky
  • cibuli oloupeme a nakrájíme na slabší plátky
  • uzeninu dle potřeby zbavíme nejedlých částí a nakrájíme na silnější kolečka
  • vejce vyklepneme do misky a důkladně rozmícháme

3. skládání

  • připravíme si vhodnou nádobu na pečení
  • nádobu lehce vymastíme olejem
  • první vrstva - naskládáme rovnoměrně brambory, aby pokryli celé dno nádoby
  • brambory lehce posolíme a popepříme
  • druhá vrstva - na brambory rozprostřeme uzeninu
  • třetí vrstva - na uzeninu rozsypeme cibuli
  • celý postup opakujeme tak aby vrchní vrstva byly opět brambory

4. pečení

  • pečeme v rozpálené troubě asi při 200°c
  • doba pečení- podle množství asi půl hodiny

5. zapečení

  • až jsou brambory měkké přichází na řadu zapečení
  • vejce rozšleháme vidličkou, osolíme, opepříme
  • brambory rovnoměrně přelijeme rozšlehaným vejcem
  • znovu pečeme až se vejce zapečou
  • a můžeme servírovat
  • podáváme se zeleninovým salátem či kyselou okurkou
  • Dobrou chuť!